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LA FAVA


Fate imbiondire la cipolla tagliata fine sull'olio e burro. Aggiungeteci i grani della fava giovane cotti nell'aqua bollente sulla pancetta tagliata fine, uno spicchio d'aglio e del finocchio. Metteteci  ...

Fate imbiondire la cipolla tagliata fine sull'olio e burro. Aggiungeteci i grani della fava giovane cotti nell'aqua bollente sulla pancetta tagliata fine, uno spicchio d'aglio e del finocchio. Metteteci del sale e pepe, aggiungete l'aqua e lasciate cuocere piano. Servite caldo.