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THON À LA MODE DE KALI


Couper le thon en tranches (le blanc est meilleur), rouler dans laf arine et faire revenir à l'huile, saler, poivrer, ajouter ail, tomates pelées, persil et laurier. Mettre à cuire. Dans l'huile  ...

Couper le thon en tranches (le blanc est meilleur), rouler dans laf arine et faire revenir à l'huile, saler, poivrer, ajouter ail, tomates pelées, persil et laurier. Mettre à cuire. Dans l'huile où vous avez fait revenir votre poisson, mettre de laf arine et des tomates pelùées, faire épaissir puis ajouter dans le plat où cuit le thon, laisser 10 min. Servir avec des pommes de terre à l'eau ou une purée.