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MOULES


Bien les gratter puis les mettre dans un faitout à feu fort avec un peu d'huile d'olive, Ajouter un peu de vin blanc et attendre qu'elles s'ouvrent. Elles peuvent aussi se manger accompagnées d'un  ...

Bien les gratter puis les mettre dans un faitout à feu fort avec un peu d'huile d'olive, Ajouter un peu de vin blanc et attendre qu'elles s'ouvrent. Elles peuvent aussi se manger accompagnées d'un jus de citron ou bien à la mode de Pag, vous devez alors enfiler les moules sur un bâtonnet en intercalant fromage de Pag et pršut, rouler dans laf arine et frire. Un délice!