home

AGNEAU À LA BROCHE


Numéro un de la cuisine dalmate! Embrocher l'agneau et laisser ourner sur la broche au-dessus d'un feu bois aromatisé jusqu'à ce que la peau craque et prenne une belle teinte dorée. Il est aussi  ...

Numéro un de la cuisine dalmate! Embrocher l'agneau et laisser ourner sur la broche au-dessus d'un feu bois aromatisé jusqu'à ce que la peau craque et prenne une belle teinte dorée. Il est aussi conseille de badigeonner la viande avant cuisson d'huile aromatisée.